Bosbessen broodpudding met custard saus

Name: bosbessen broodpudding met custard saus
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, gebroeid; 2 eetlepels suiker; 0,5 theelepel geraspte verse citroenschil; Een kom met een inhoud van 2 liter met stokbroodjes (centimeter); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; 0,5 theelepel geraspte verse citroenschil; 2 eieren; 2 eetlepels suiker; 1 streepjeszout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, gebroeid; 1/2 theelepel vanille-extract; 0,5 theelepel geraspte verse citroenschil

Bosbessen zijn zo lekker, vooral in dit dessert! De kooktijd omvat tijd voor het maken van saus. Het zoete dessert dat bekend staat als Broodpudding (niet te verwarren met brood en boterpudding) is eerder populair in het Verenigd Koninkrijk dan in de VS, maar het is nauwelijks bekend in Amerika, vooral in het zuiden. Bread Pudding bestaat al heel lang Het bestaat al sinds de 13e eeuw in Engeland. Het heeft zijn oorsprong als voedselbron voor de armere elementen van de samenleving en werd in feite 'armoedige pudding' genoemd.

Ingrediënten

Bereiding

Pudding: Smelt boter in een bakvorm van centimeters; opzij zetten.
Combineer de volgende 4 ingrediënten in een grote kom; goed slaan.
Voeg broodkubussen toe en laat 5 minuten staan.
Vouw in bosbessen en citroenschil; lepel in voorbereide schotel.
Bak op 350 * gedurende 35 minuten of tot lichtbruin en gepoft.
Serveer warm met Custard Sauce.
Opbrengst: 10 porties Vla-saus: Combineer eieren, suiker en zout in de top van een dubbele ketel, goed kloppen.
Roer geleidelijk ongeveer 130 liter melk in het eimengsel; voeg de resterende melk toe, onder voortdurend roeren.
Breng water in de bodem van de dubbele boiler aan de kook.
Zet het vuur laag; kook de vla over warm water, af en toe roeren, ongeveer 15 minuten of tot het mengsel dikker wordt.
Koel iets.
Voeg vanille en citroenschil toe.
Opbrengst: een kom met een inhoud van 1/3 liter bevat

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Bosbessen broodpudding met custard saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies