Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JODI.C
Braadpan van rundvlees en prei
Maak en deel dit recept voor rundvlees en prei met ovenschotel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Top en staart prei, zodat je alleen de witte stengel hebt.
-
Snij prei in de lengte en hak dan in segmenten van 2,5 centimeter.
-
Snijd de wortel in segmenten van de bijtgrootte.
-
Hak de ui fijn.
-
Doe bloem en kruiden in een zak.
-
Doe het vlees in de zak en schud zodat het vlees bedekt is met bloem en kruiden.
-
Breng in een bakpan met zware bodem 1 of 2 eetlepels olie aan.
-
Op laag vuur bruin rundvlees, verwijder en plaats in een braadpan.
-
Voeg een beetje meer olie toe en roerbak prei, ui en wortel 2 minuten.
-
Verwijder en voeg toe aan braadpan.
-
Plaats de rode wijn en de bouillonblokje in de koekenpan en laat sudderen totdat de wijn tot de helft is teruggebracht.
-
Voeg toe aan de braadpan.
-
Voeg tijm en 2 laurier toe.
-
Plaats in een gematigde oven en kook langzaam gedurende ongeveer 90 minuten.
-
Plaats een deksel op de braadpan om de beste resultaten te bekomen.
-
Serveer met aardappelpuree, gestoomde sperziebonen met een olie- en knoflookdressing en gestoomde knoppompoen of babycourgette.
-
10 minVleesham, pastrami, salami dobbelstenen, kaas, pickle dobbelstenen, yoghurt, wijnazijn, zout, peper,fleischsalat auf bremen (vleessalade) -
90 minVleesbiefstuk, citroengras, gember, knoflook, vissaus, olie-, honing, chili peper vlokken, 5 kruiden, zout, olie-, ui, ui, taugé, hoisinsaus, pinda's, Thaise basilicum,wilde gember zeven smaak rundvlees -
30 minSaus, spek, lendenen, kruidnagel, baai, Fresno chili peper, ui, kruidnagel, Zout peper, wijn, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten, spaghetti, pecorino, peterselie,spaghetti met bacon en rundvleessaus -
40 minVleesolie-, rundvlees, teentjes knoflook, Marinara saus, jus "of", Melk creme, kaas, oregano, rosmarijn, zout peper, pasta, kaas,snel gebakken pasta
Ik vond het geweldig