Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JODI.C
Braadpan van rundvlees en prei
Maak en deel dit recept voor rundvlees en prei met ovenschotel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Top en staart prei, zodat je alleen de witte stengel hebt.
-
Snij prei in de lengte en hak dan in segmenten van 2,5 centimeter.
-
Snijd de wortel in segmenten van de bijtgrootte.
-
Hak de ui fijn.
-
Doe bloem en kruiden in een zak.
-
Doe het vlees in de zak en schud zodat het vlees bedekt is met bloem en kruiden.
-
Breng in een bakpan met zware bodem 1 of 2 eetlepels olie aan.
-
Op laag vuur bruin rundvlees, verwijder en plaats in een braadpan.
-
Voeg een beetje meer olie toe en roerbak prei, ui en wortel 2 minuten.
-
Verwijder en voeg toe aan braadpan.
-
Plaats de rode wijn en de bouillonblokje in de koekenpan en laat sudderen totdat de wijn tot de helft is teruggebracht.
-
Voeg toe aan de braadpan.
-
Voeg tijm en 2 laurier toe.
-
Plaats in een gematigde oven en kook langzaam gedurende ongeveer 90 minuten.
-
Plaats een deksel op de braadpan om de beste resultaten te bekomen.
-
Serveer met aardappelpuree, gestoomde sperziebonen met een olie- en knoflookdressing en gestoomde knoppompoen of babycourgette.
-
270 minVleespastrami, ui, kruidnagel, wortels, selderij ribben in, teentjes knoflook, peperkorrels, bessen gelei, robijnpoort, sjalot, citroen, oranje, citroen, oranje, mosterd-, gember, peper, zout, mosterd-, suiker,met robijn beglaasd cornedbeef -
35 minVleesspareribs derde met hakmes, rijst, suiker, azijn, sojasaus, water,1,2,3,4,5 chinese spareribs -
60 minVleesrundvlees, huis kruiden Huis kruiden, ui, peper, kaas, Worcestershire saus, zure room, kraker, peper, brood, paddestoel, slagroom, kaas, ui, peterselie,cheeseburger gehaktbrood en kaassaus van elvis presley -
25 minVleesbuffelvlees, ui, ketchup, zout, peper, peper,san luis buffelburgers
Ik vond het geweldig