Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JODI.C
Braadpan van rundvlees en prei
Maak en deel dit recept voor rundvlees en prei met ovenschotel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Top en staart prei, zodat je alleen de witte stengel hebt.
-
Snij prei in de lengte en hak dan in segmenten van 2,5 centimeter.
-
Snijd de wortel in segmenten van de bijtgrootte.
-
Hak de ui fijn.
-
Doe bloem en kruiden in een zak.
-
Doe het vlees in de zak en schud zodat het vlees bedekt is met bloem en kruiden.
-
Breng in een bakpan met zware bodem 1 of 2 eetlepels olie aan.
-
Op laag vuur bruin rundvlees, verwijder en plaats in een braadpan.
-
Voeg een beetje meer olie toe en roerbak prei, ui en wortel 2 minuten.
-
Verwijder en voeg toe aan braadpan.
-
Plaats de rode wijn en de bouillonblokje in de koekenpan en laat sudderen totdat de wijn tot de helft is teruggebracht.
-
Voeg toe aan de braadpan.
-
Voeg tijm en 2 laurier toe.
-
Plaats in een gematigde oven en kook langzaam gedurende ongeveer 90 minuten.
-
Plaats een deksel op de braadpan om de beste resultaten te bekomen.
-
Serveer met aardappelpuree, gestoomde sperziebonen met een olie- en knoflookdressing en gestoomde knoppompoen of babycourgette.
-
75 minVleeswater, rundvlees, ui, tomaten, teentjes knoflook, Chili poeder, zout, komijn, Cayenne peper, azijn, Worcestershire saus, baai,chili hond chili -
70 minVleesaubergines, olie-, rundvlees, peterselie, munt, teentjes knoflook, citroen serveren, feta, zout peper, olie-, citroen serveren,gehaktballen met aubergine en feta -
40 minVleesaardappelen, rundvlees, ui, zout peper, tomatillos ingekwartierd, teentje knoflook, Jalapeno peper, koriander, avocado's met kuilen, maïs tortilla's,guatemalaanse taco's -
60 minVleesmeel, maïsmeel, zout, peper, biefstuk, ei, water, olie-, boter, meel, melk, bouillon, marjolein, tijm, peper,land gefrituurde steaks
Ik vond het geweldig