Broodje kip waldorf (diabetisch)

Name: broodje kip waldorf (diabetisch)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 113 velloze kipfilethelften, ongeveer 170 gram elk; 1 (397 gram) kan vetvrije kippenbouillon bevatten, voldoende gebruik om de kip te bedekken; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere zure room bevat; 3 eetlepels verse jus d'orange; 3 eetlepels verse jus d'orange; 1 middelgrote Granny Smith appel, geschild, klokhuis, in blokjes gesneden; 5 selderieribben, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 12 sneetjes volkoren brood, ambachtelijke stijl, dun gesneden; 6 boston slablaadjes

Maak en deel dit Chicken Waldorf Sandwiches (Diabetes) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kipfilets in een pan en bedek met bouillon.
Breng aan de kook en kook tot het klaar is, ongeveer 8 tot 10 minuten.
Laat afkoelen in de bouillon en snij in kleine dobbelstenen.
Meng in een kleine kom de mayonaise, zure room, sinaasappelschil en sap.
Voeg de dressing toe aan de kip.
Roer de appel en bleekselderij erdoor.
Leg een blaadje sla op elk van de 6 sneetjes brood.
Top met kipsalade en top met een tweede stuk brood.
Koel in plasticfolie gewikkeld, tot klaar om te dienen.
Snijd elke sandwich doormidden.
Uitwisselingen per portie: 3 Very Lean Protein, 2 Carbohydrate (Bread/Starch).
Voedingswaarde: 286 calorieën (11% calorieën uit vet), 34 g eiwit, 4 g totaal vet (0,4 g verzadigd vet), 30 g koolhydraten, 2 g voedingsvezels, 67 mg cholesterol, 479 mg natrium.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Broodje kip waldorf (diabetisch)

Maak en deel dit Chicken Waldorf Sandwiches (Diabetes) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies