Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shawn Sanchez
Buffalo wontons met rode wijnsaus
Ik weet niet meer hoe ik het idee kreeg om buffels in wontons te gebruiken, maar het werd snel een van de favorieten van mijn man. Sindsdien is hij allergisch voor soja, dus dit recept is soja-vrij gemaakt (ik kook het vlees voor het vullen van de wontons om de wijn te laten verminderen). Om te compenseren voor het niet gebruiken van sojasaus en het niet kunnen gebruiken van traditionele onderdompelende sauzen, ontwikkelden we de dipsaus met rode wijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bruin het vlees met de knoflook, gember, zout en koriander.
-
Voeg de wijn toe en strooi de bovenkant van het vlees met de groene uien. Laat het 5 minuten sudderen op middelhoog vuur om de wijn te verminderen en de uien te koken.
-
Plaats ongeveer 1 eetlepel vulling in het midden van elke wonton-wikkel (het merk Dynasty is soja-, zuivel- en eivrij).
-
Maak twee randen van elke wikkel nat en vouw in een driehoek.
-
Vouw de randen van de onderste driehoek omhoog tot het middelpunt en druk stevig om te beveiligen.
-
Bak in 2-3 porties in een gekruide wokolie (House of Tsang maakt een geweldige knoflook- en gemberolie).
-
Om de saus te maken, combineer alle sausingrediënten en laat 5 tot 10 minuten op matig vuur inkoken.
-
150 minVleesmeel, zout peper, olie-, rundvlees stoofpot vlees, aardappelen, ui, paddestoel, selderij, wortels, bouillon, water, gerst, oregano, basilicum, tijm, peterselie, baai, erwten, maïszetmeel met, water,gerststoofpot / soep -
70 minVleesklauwplaat, eieren, kruidenzout, Worcestershire saus, brood, suiker, ketchup brood, mosterd-,het gehaktbrood van Judy -
50 minVleesrundvlees, ui, ketchup, eieren lichtjes, havermout, ketchup, suiker, mosterd-,gehaktbrood - eenvoudig en heerlijk -
50 minVleesbiefstuk, sojasaus, citroensap, water, pepers, teentjes knoflook, olie-, ui, kastanjes, maïzena, noedel,Thais citroenrundvlees
Ik vond het geweldig