Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Countrycooker67
Caribische kip in kokosmelk
Kip in een kokosmelk saus geserveerd over rijst. Dit gerecht is een zeer eenvoudig gerecht om te bereiden met een lekkere smaak, mijn man en mijn zoon zijn dol op deze.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 1 eetlepel olie in een pan, kook de kip in porties tot ze bruin is, haal ze uit de pan en zet ze opzij. Veeg de pan schoon.
-
Verhit de resterende eetlepel olie in de pan, voeg ui, knoflook en chili toe.Kook tot de ui zacht wordt.
-
Breng de kip terug in de pan, voeg kokosmelk, saffraan, bouillon, suiker toe en breng op smaak met peper, roer goed. Zet op middelhoog vuur 20-25 minuten, tot de kip gaar is en de saus iets is ingedikt en minder dik.
-
Terwijl de kip suddert, kook de rijst dan gaar, laat uitlekken.
-
Serveren: leg rijst op bord, lepel kip over rijst en strooi er bieslook en peterselie overheen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
117 minKipfiletkippenborsten, citroen peper kruiden, knoflookteentjes houden echt van knoflook, jij niet, kaas, olie-, minimale boter, zout,balsamico azijn en knoflook oven kip
-
35 minKipfiletmeel, kip schnitzels, zout, peper, olie-, wijn, boter in, peterselie,kipfilet met kruidenboter
-
70 minKipfiletkippenborsten, meel, olie-, teentjes knoflook, baai, pimentbes bessen, honing, balsamico azijn, wijn, sinaasappelsap, citroensap, zout peper, Cayenne peper, pignolis pijnboompitten,kippen agrodolce (een Italiaanse zoetzure kip)
-
65 minKipfiletkippenborst in, ui, knoflook poeder, olie-, bonen, bouillon, pepers, zout, komijn, oregano, peper, Cayenne peper, zure room, slagroom,romige witte chili
Ik vond het geweldig