Chocolade-chip-pindakaasbrood

Verwarm de oven voor op 350. Vet een broodpan van 23 x centimeter in.

Kruid de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom. Roer de chocoladeschilfers door. Maak een kuiltje in de droge ingrediënten en zet opzij.

In een andere kom, sla met de elektrische mixer de pindakaas, suiker, ei, melk en vanille. Giet deze natte ingrediënten in de well en roer voorzichtig met een vork tot ze gecombineerd zijn.

Combineer de kruimel topping ingrediënten in een kleine kom. Reserveren.

Schep 0,5 van het beslag in de voorbereide pan. Zet de bovenkant op elkaar en bestrooi met 0,5 deel van het kruimelmengsel. Spat over het resterende beslag, strijk het glad en strooi het resterende kruimelmengsel. Met een mes met een ronde bladen trekt u het mengsel door marbelize licht.

Bak 50-55 minuten. Het tester moet vochtig zijn zonder ongekookte kruimels. Koel op een rooster 25 minuten en draai dan voorzichtig met de bovenzijde naar boven. Als het helemaal afgekoeld is, wikkelt u het in folie en bewaart u het een dag voor het opdienen.