Chocolade wafel kegels of kommen

Name: chocolade wafel kegels of kommen
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, gesmolten en gekoeld; 2 eetlepels puur vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels gezeefd cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder

Dit is een basiscoupé van een chocoladewafel die wordt gebruikt voor ijs. Maak een warme vorm in kegels of plaats de achterkant van kleine vla-bekers voor kommen, of snij een pizzasnijder in vierkanten voor ijsbroodjes. Je hebt een wafelkegel nodig maker machine of een pizzelle ijzer om deze cones te maken. Ik heb beide machines en geef er de voorkeur aan om mijn wafel kegel maker machine te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren geleidelijk aan in de suiker en klop ze goed tot ze glad zijn.
Voeg de gesmolten afgekoelde boter en vanille toe.
Zeef de opgemeten bloem, cacaopoeder en het poeder samen en meng goed in het eimengsel, waardoor een kleverig druppeltje ontstaat door het beslag van de lepel.
Laat een volle eetlepel op de voorverwarmde wafelkegelmaker vallen en sluit het deksel en bak tot de gewenste kleur.
Verwijder en vorm in kegels of kommen, of trim voor vierkanten.
Tips: voor kegels dompelt u de frisgekoelde kegel in gesmolten chocolade en rolt u in noten of hagelslag.
Laat voor kommen zitten op omgekeerde custard cups rond te drukken om vorm te geven laat afkoelen ongeveer 30 seconden de te verwijderen om volledig te koelen, borstel de bodem met gesmolten chocolade en vervolgens noten of hagelslag, laat chocolade vervolgens uitharden.
voor vierkantjes snij ik af met een pizzasnijder en gebruik ik het voor repen. Je kunt ook met gesmolten chocolade penseelen en laten uitharden voordat je het opbergt.
Ik gebruik ook de vierkanten voor sommige van mijn bakcakes of kit kat bars om een heerlijk vierkant te maken met een paar van deze als een toegevoegde laag, geeft crunch. Soms voeg ik fijngehakte fijne walnoten of pecannoten toe aan de gesmolten chocolade en laat ze dan uitharden gebruik in een laagcake. Je moet dat ook proberen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

Ik vond het geweldig

Chocolade wafel kegels of kommen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies