Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jon White
Chocolademelk pepermunt ijs
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer de melk op laag vuur, maar kook niet.
-
Roer suiker en zout erdoor tot het is opgelost.
-
Klop de eierdooiers in het bovenste deel van een dubbele ketel, maar plaats het onderste gedeelte en het hete water nog niet.
-
Voeg de melk beetje bij beetje toe aan de losgeklopte eierdooiers, zorg ervoor dat je de eieren niet te snel verhit en blijf het mengsel roeren.
-
Plaats de dubbele boiler samen en kook boven warm water, tot het mengsel dik en glad is.
-
Chill.
-
Voeg pepermunt extract, slagroom, en de helft en de helft toe.
-
Vouw dit mengsel in de custard.
-
Churn freeze, voeg de stukjes pepermunt en chocolade toe.
-
Serveer of pak het in bad en plaats het in de vriezer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
425 minDessertsmelk, suiker, cacaopoeder, espressopowder, zout, ei, chocolade, slagroom, vanille,nucleair chocolade-ijs -
366 minFrozen Dessertsmelk, suiker, vanille,eenvoudige vanille-ijsmelk -
250 minDessertsyoghurt, mango-, ananas ongedraineerd, banaan, sinaasappelsap,tropsicles -
110 minDessertswater, suiker, munt verdeeld, crème kokosnoot, limoen, limoen, bruisend water,moordenaar maagd cocojito ijs
Ik vond het geweldig