Courgette squash augurken met gember en citroengras

Name: courgette squash augurken met gember en citroengras
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 pints, 40-60
Ingredients: 1,8 kilo courgette (zomerpompoen, of kieskeurige pompoen, harige meloen gewassen en in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik, ongeveer Een schaal met een inhoud van 2,5 liter bevat); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die grote ui bevat, gehalveerd en in plakjes gesneden, een schaal met een inhoud van 1/2 liter inhoud; 2 stengels citroengras, gehalveerd en in de lengte gesneden; 227 gram verse gember, geschild en snijd 1/3 centimeter dik; Een beker met een inhoud van 60 ml die zout bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met witte azijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 eetlepel vers fruit, produceren beschermer; 1 theelepel korianderzaad; 1 theelepel selderijzaad; 1 theelepel kurkuma; 2 theelepels mosterdzaad; 10 teentjes knoflook; 10 Spaanse pepers

Je hebt je squashkeuze om te gebruiken voor deze pickles van Aziatische stijl. Ik gebruikte Chi qua Anders bekend als: harige meloen, fuzzy kalebas, Chinese conserven meloen, was kalebas, moa qua (harige kalebas). Omdat ik zojuist een bos uit mijn Zuster Theresa's garden.Zucchini is geweldig, probeer het. Stap x stap aanwijzingen en foto's hier /bb/viewtopic.zsp?t=274365

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de helft van het witte deel van het citroengras af en laat de bovenkant lang staan.
Plaats squash, uien, citroengras en gember in een grote niet-reactieve pot; voeg het zout en voldoende ijskoud water toe om met een centimeter te bedekken. Ik gebruikte flessenwater.
Laat staan voor 2 - 4 uur; riool goed af in een vergiet met een grote pot onder om het te vangen
Voeg knoflook en chili's toe om in het vergiet te pletten.
Breng in een grote pan de resterende ingrediënten aan de kook; voeg groenten toe. Laat 2 uur staan.
Steriliseer uw potten, deksels en schroefringen.
Breng de groenten 13 minuten aan de kook; verwijder de lange stukjes citroengras en vul de potjes met het mengsel, laat centimeter ruimte over. Vul potten tot centimeter vanaf de bovenkant met hete beitsoplossing. Verwijder luchtbellen. Veeg de randen van de pot af. Pas deksels aan. Verwerk gedurende 10 minuten in een kokend waterbad.
Pints of quarts voor 10 minuten van 1 tot 1.000 voet, 15 minuten van 1.001 tot 6.000 voet, of 20 minuten boven 6.000 voet in hoogte.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Courgette squash augurken met gember en citroengras

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies