Cranberry kokosnoot oranje brood

Zeef droge ingrediënten en snijd in bakvet. Voeg als het shorten is verwerkt sinaasappelsap, eieren en kokos toe. Wanneer alle ingrediënten soepel zijn gemengd, vouw in veenbessen.

Spuit twee broodpannen met kookspray en vul 0,75 vol met beslag. Bak in een 350 oven gedurende één uur (controleer het na 50 minuten) of tot een mes in het midden is gestoken, schoon. Let op dat u niet te lang kookt - omdat dit zal droog zijn.

Na het verwijderen uit de oven, scheid het brood van de zijkanten van de pannen met een mes en laat de broden op een koelrek komen. Blijf minimaal 3 uur voor het snijden zitten. Als je het brood probeert te snijden wanneer het warm is, zal het vallen afgezien van jou: -).