Cranberry maple walnut granola

Name: cranberry maple walnut granola
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4-10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die goudbruine suiker bevat; 1 1/4 theelepeltjes esdoorn extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met eiwit, 2ish; 1 eetlepel vanille-extract; 1 1/4 theelepeltjes esdoorn extract; 1 1/4 theelepels kaneel; 1 theelepel piment; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met haver, ouderwets; 1/4 liter walnoten, de helften doormidden gebroken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cranberry's, gedroogd; bak spray

Ik heb dit voor vakantiegiften gemaakt en voor een gezondere vakantietafel gezorgd, het is een leuke manier om granola op te vrolijken met behulp van eiwitten. Ik vond het recept in een recent 11/07 Bon Appetit Magazine en was aangenaam verrast toen ik zag dat kinderen die het bij de handvol eten:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 325 graden voor.
plaats het rek in het onderste derde deel van de oven.
Spuit een grote jelly roll-pan met antikleef-kookspray.
Roer 130 liter suiker en siroop in een zware kleine steelpan op laag vuur tot de suiker is opgelost, borstel de zijkanten eventueel af met een vochtige, pasteuze borstel.
Giet in een grote kom, koel tot lauw.
Klop eiwit, extracten en kruiden erdoor.
Voeg haver, noten en resterende kwart kopje suiker toe, meng goed.
Mix in een gelijkmatige laag op jelly roll.
Bak 35 minuten.
Met behulp van spatel wordt granola overbodem bruin.
Bak 10 minuten.
Strooi cranberry's over en bak nog 10 minuten of tot het droog is.
Koel volledig in de pan.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Cranberry maple walnut granola

Ik heb dit voor vakantiegiften gemaakt en voor een gezondere vakantietafel gezorgd, het is een leuke manier om granola op te vrolijken met behulp van eiwitten. Ik vond het recept in een recent 11/07 Bon Appetit Magazine en was aangenaam verrast toen ik zag dat kinderen die het bij de handvol eten:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies