Cranberry oranje sorbet

Name: cranberry oranje sorbet
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 quarts, 10
Ingredients: 1 (71 gram) envelop zonder smaak gelatine; 1/3 liter water; 1 (340 gram) zak cranberries; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 1/3 liter sinaasappelsap; 1/3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichte room bevat

Sherbets gemaakt in de koelkast kwamen vaak voor toen ik opgroeide. Hier is een combinatie van sinaasappel en cranberry gemaakt op die manier! De bereidingstijd omvat niet de tijd die nodig is om de sorbet te bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Verzacht gelatine in 130 liter koud water.
Mix in steelpan cranberry's, suiker, sinaasappelsap en 1/3 liter water en breng aan de kook, koken tot cranberry's knappen.
Voeg gelatine mengsel toe aan hete cranberries, en roer tot het volledig is opgelost.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Giet afgekoeld cranberry-mengsel, beetje bij beetje, in de blender en mix tot een glad mengsel.
Voeg room toe en blijf mengen tot het goed gemengd is.
Giet mengsel in ijskastblad en bevries tot slushy.
Haal uit de schaal en klop het mengsel op hoge snelheid tot het dik en romig is.
Plaats het terug in de koelkast en vries in tot het stevig is.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

Ik vond het geweldig

Cranberry oranje sorbet

Sherbets gemaakt in de koelkast kwamen vaak voor toen ik opgroeide. Hier is een combinatie van sinaasappel en cranberry gemaakt op die manier! De bereidingstijd omvat niet de tijd die nodig is om de sorbet te bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies