Curried pastasalade

Dit recept kwam uit een Family Circle-publicatie "Quick and Easy Meals-jan 1979". Ik heb de ingrediënten vermeld zoals gepubliceerd, maar de hoeveelheid curry dressing die in het recept wordt gegeven, maakt de salade een beetje te romig naar mijn smaak. Ik voeg meestal ongeveer 0.66 van de salade en sla de rest op om te gebruiken als saus voor andere dingen. Het is heel goed met omeletten of kip-offertes. Het is tijd voor koeling.

Kook en giet pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet in een grote kom (zie opmerking) en meng met dressing met vinagrette.
Voeg appel, komkommer en ui toe en meng goed.
Combineer mayonaise, zure room en kerriepoeder in een kleine kom.
Voeg toe aan andere ingrediënten en meng voorzichtig om te combineren.
Bedek en koel enkele uren om te koelen en smaken te mengen.
Dien als serveer een glazen slakom met sla en schep er een salade bovenop.
Ik hou van garneren met een snufje paprika.
* Opmerking: als u in een plastic kom mengt, kan het kerriepoeder er vlekken op maken.

1 kopje penne pasta voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig