De halfgebakken bosbessentaart van patsy

Name: de halfgebakken bosbessentaart van patsy
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 gekoelde korst voor een centimeter taart; 0,5 (227 gram) roomkaaspakket; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met verse bosbessen; 3 eetlepels maizena; 1/4 liter koud water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met verse bosbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2,5 centimeter citroenschil

Beste bosbessentaart ooit gemaakt door mijn vriend Patsy. De meeste bosbessenpies verliest de smaakdiepte van het oorspronkelijke fruit en lost op in zoetheid. Deze ontploft met verse bosbessensmaak.Top met vers gesneden aardbeien en slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Druk het pasteikorstdeeg in een taartvorm. Prik kleine gaatjes in het deeg met een vork.
Bak in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is, ongeveer 15 minuten. Koel tot kamertemperatuur.
Plaats roomkaas in een kleine magnetron-veilige kom; verwarm in de magnetron op Hoog om zacht te worden, ongeveer 20 seconden.
Verspreid verzachte roomkaas op de bodem van afgekoelde korst.
Laag Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bosbessen over de roomkaas.
Klop het maizena en koud water in een kleine kom tot het is opgelost.
Roer maizena mengsel, 3/5 liter bosbessen, suiker en citroenschil in een steelpan op middelhoog vuur; Laat sudderen tot het ingedikt is, 5 tot 10 minuten.
Giet het verdikte bosbessenmengsel over de rauwe bosbessen in de taartbodem en verdeel gelijkmatig.
Koele taart in de koelkast tot de set, minimaal 1 uur.