Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nadirmonkey
Demper (aussie kampvuur brood)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Stel de oven in op 200C (200 graden).
-
Vet een 18 cm (18 centimeter) sandwich cake tin of vier single serve ramekin gerechten.
-
Zeef bloem en zout in een mengkom.
-
Voeg eventuele andere optionele ingrediënten toe (zie hieronder).
-
Maak een put in het midden van de bloem en voeg de meeste, maar niet alle melk toe.
-
Meng met een mes, voeg indien nodig meer melk toe, totdat je een tamelijk vochtig, maar niet slordig, deeg hebt gevormd.
-
Verander het deeg in een cakevorm of lepel in ramekins.
-
Maak de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
-
Als u een hartige demper maakt, strooi dan de bovenkant met kaas en/of voeg een dun plakje of plakjes tomaat toe.
-
Bak gedurende 20-30 minuten goudbruin op de top en een spies, in het midden geplaatst, komt er schoon uit.
-
Keer iets uit en koel het op een rooster voordat u het serveert.
-
Serveer warm met boter.
-
Enkele variaties: Kaasdemper - voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml met geraspte kaas en een centimeter cayennepeper.
-
Cheese and Bacon Damper- voeg een kopje toe met een inhoud van 130 ml met geraspte kaas en 2-3 plakjes gekookt, gehakt spek.
-
Cheese and Herb Damper- voeg een kopje toe met een inhoud van 130 ml met geraspte kaas en een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum OF 1 theelepel gedroogde kruiden.
-
Fruit Damper- voeg een kopje toe met een inhoud van 130 ml met gemengd gedroogd fruit en 1 eetlepel suiker.
-
Orange Damper- voeg de fijn geraspte schil van een sinaasappel en 1 eetlepel suiker toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minQuick Breadspompoen puree, appelmoes, eieren, water, suiker, meel, soda-, poeder, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, zout,vochtig pompoen spice brood -
75 minQuick Breadsmeel, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel, soda-, zout, poeder, boter, melasse, eieren, pompoen, melk, vanille, walnoten, rozijnen,donker melasse pompoenbrood -
55 minQuick Breadsmeel, suiker, poeder, soda-, kaneel, zout, melk, olie-, eieren, vanille, boter, kaneel, rozijnen fruit, noten keuze,cinnabrood -
50 minQuick Breadsananas, abrikoos, walnoten, dadels, kokosnoot, kersen, meel, melk,nootachtig als een fruitcake (gezonde versie)
Ik vond het geweldig