Disney's steak en croute

Name: disney's steak en croute
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels fijngehakte groene uien; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 900 gram grondrond; 6 eetlepels half en half; 60 liter tomatensap; 1 losgeklopt ei; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 eetlepel gehakte peterselie; 1 theelepel Worcestershire-saus; zout en peper; 1/2 theelepel peper; 2 (496 gram) verpakt elk bevroren bladerdeeg; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 1 losgeklopt ei; 400 gram fijngeknipte paddenstoel; 2 eetlepels fijngehakte groene uien; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat; 0,5 laurierblaadje; 2,5 centimeter tijm; 1 (390 gram) kan runderbouillon; 3 eetlepels maizena; zout en peper

Van Family Circle, 82.Boy Ik wou dat ik weer naar Disneyland kon gaan, maar omdat ik met hamburger gemaakt ben, denk ik dat ik deze slechte jongen eindelijk kan maken. Het einde heeft een bordelaise-saus die er geweldig uitziet.

Bereiding

Fruit ui en knoflook in boter tot ze gaar zijn.
Voeg in de kom vlees, uienmengsel, 2 eieren half en half, tomatensap, worcestersaus, paneermeel, zout en peper toe.
Samenvoegen.
Vorm in 8 vleesbroden.
Plaats in de ovenschaal.
Bak gedurende 15 minuten in een oven van 350 °.
Koel door.
Vouw één bladerdeegvel open op een met bloem bestoven oppervlak.
Rol naar vierkant van 25 centimeter met deegroller.
Snijd in twee.
Leg mini gehaktbrood langs de onderkant van de strip.
Top met 1 theelepel kaas en 1 eetlepel saus die volgt.
Borstel gebakje randen met losgeklopt ei ongeveer 1/3 centimeter breed.
Breng de bovenkant van het deeg over brood en onder.
centimeter veilig om te verzegelen.
Leg ze op een niet-ingevette jelly roll-pan.
Herhaling.
Bak in een oven van 375 ° gedurende 15 minuten of tot het deeg goudbruin is.
Bak de champignons en ui in boter tot ze zacht zijn.
Voeg wijn, tijm en laurier toe.
Breng aan de kook.
Verminder tot A-beker met een inhoud van 130 ml bevat
Giet de runderbouillon in een halve liter maat en vul de rest met water totdat je 1/2 liter hebt
Voeg maizena toe aan de vloeistof en voeg het toe aan het wijnmengsel.
Kook tot dik op laag vuur. Dit mengsel is bordelaise saus die je toevoegt aan de en croutes.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Disney's steak en croute

Van Family Circle, 82.Boy Ik wou dat ik weer naar Disneyland kon gaan, maar omdat ik met hamburger gemaakt ben, denk ik dat ik deze slechte jongen eindelijk kan maken. Het einde heeft een bordelaise-saus die er geweldig uitziet.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies