Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sush Maven
Ernesto's Mexicaans eten Carnitas
Van Ernestos Mexican Food in Sacramento, een geweldig recept voor citrus carnitas. Vooral goed omdat het een "zet het in de pot en laat het" recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olie tot de middelste temperatuur. Plaats alle ingrediënten in olie behalve suiker. Bak op een gemiddelde temperatuur gedurende 2,5 tot 2,5 uur.
-
Neem suiker en karameliseer in een kleine pan op middelhoog vuur bijna om te verbranden.
-
Verander de temperatuur van het vleesmengsel naar hoog en voeg gekarameliseerde suiker toe, roer en kook nog eens 15 minuten.
-
Voer het vlees grondig af.
-
Serveer met pico de gallo salsa, verse zelfgemaakte tortilla's, frijoles en margarita's.
-
Bron: Luis Sanchez, Ernesto's Mexican Food, Sacramento, Californië.
-
90 minVleesrundvlees, meel, spek, ui, ananas, water, gember poeder,rundvlees nambour -
150 minVleesbiefstuk, prosciutto, pignolis pijnboompitten, kaas, teentjes knoflook, peterselie, olie-, tomaten, tomaten, baai, basilicum in, ui, wortels, selderij, wijn, meel, zout peper,rundvlees braciole -
100 minVleesrundvlees in de bief laten staan, water ca., bouillon, ui, teentje knoflook, boter, meel, zout peper, nootmuskaat,lori's rundvlees en jus -
20 minVleeschuck beef, ui, Chili poeder, kaneel, zout peper, ham, kaas, tomaten, ketchup,burgers van cincinnati-chili
Ik vond het geweldig