Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sush Maven
Ernesto's Mexicaans eten Carnitas
Van Ernestos Mexican Food in Sacramento, een geweldig recept voor citrus carnitas. Vooral goed omdat het een "zet het in de pot en laat het" recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olie tot de middelste temperatuur. Plaats alle ingrediënten in olie behalve suiker. Bak op een gemiddelde temperatuur gedurende 2,5 tot 2,5 uur.
-
Neem suiker en karameliseer in een kleine pan op middelhoog vuur bijna om te verbranden.
-
Verander de temperatuur van het vleesmengsel naar hoog en voeg gekarameliseerde suiker toe, roer en kook nog eens 15 minuten.
-
Voer het vlees grondig af.
-
Serveer met pico de gallo salsa, verse zelfgemaakte tortilla's, frijoles en margarita's.
-
Bron: Luis Sanchez, Ernesto's Mexican Food, Sacramento, Californië.
-
30 minVleesbroden partij, rundvlees, varkenssaus, kaas, oregano, knoflook zout als, Worcestershire saus,worstjes en hamburgerronden -
70 minVleesbiefstuk, teentjes knoflook, rosmarijn, prosciutto, kaas, olie-, wijn, wortel, ui, selderij, tomaten, zout peper, peterselie,rundvlees rolt in rode wijn tomatensaus -
70 minVleesrundvlees, rijst, ui, ei lichtjes, Worcestershire saus, zout, peper, kaneel, tomaten, water, kaas,stekelvarken gehaktballen met een twist -
390 minTacokoriander, Zout peper, Mais tortilla's, ; Varkensschouder, chili salsa Verde, ui, wijnazijn, suiker, kaas,verde varkensvlees straat taco's
Ik vond het geweldig