Fig en pistachio broodcake

Name: fig en pistachio broodcake
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte gedroogde vijgen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepelde pistachenoten; 1/4 liter kokend water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met donkerbruine suiker; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bloem (ik gebruik zacht volkoren meel); 1 theelepel bakpoeder

Ik pakte dit recept ongeveer tien jaar geleden op tijdens een gezondheidsvoedingscongres. Het werd uitgezet door het California Fig Board of Pistachio Board - ik ben vergeten. Kortom, ze waren in cahoots. Hoe dan ook, dit is gewoon heerlijk - waarschijnlijk mijn alles -tijd favoriete broodcake. Pretijd omvat het weken van fruit en noten.

Ingrediënten

Bereiding

Week de vijgen en pistachenoten 1 uur in het kokende water (als je alleen gezouten pistachenoten kunt vinden, spoel ze dan eerst).
Vet een standaard broodpan in.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Klop de boter en de suiker erdoor en klop het ei en de vanille erdoor.
Meng de bloem met de soda en zout.
Meng het in het botermengsel en voeg de vijgen en de pistachenoten toe aan het weken
Schraap in de broodpan en bak 1 tot 1,25 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Fig en pistachio broodcake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies