Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PINK ROSES
Fruitchutney (zwt - zuid-afrika)
Dit recept is ingevoerd voor ZWT en is enigszins aangepast. Mijn bron is: / Chutney-Recipe.html.Het intro is kort en zoet ... "Dit eenvoudige recept voor Zuid-Afrikaanse fruitchutney is een van de eenvoudigste die ik ben tegengekomen en is zeker de moeite waard die het kost om het voor te bereiden. ' (Opbrengst en tijden zijn geschat. Bij tijden is niet de hele nacht staan of wachttijd inbegrepen om te rijpen)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak alle gedroogde vruchten, behalve de sultanarozijnen.
-
Doe fruit en water in een grote mengkom, dek af en laat het een nacht staan.
-
Laat het fruit niet weglopen. Voeg de overige ingrediënten toe en doe het in een steelpan met zware bodem.
-
Stoof op laag vuur (constant roeren) tot de suiker is opgelost.
-
Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag. Laat ongeveer 1,5 uur sudderen (niet bedekt) of tot het dik is, onder roeren.
-
Giet chutney mengsel in gesteriliseerde potten terwijl het nog heet is. Vul tot ½ in onder de bovenkant. Cover met een luchtdicht plastic deksel. Gebruik geen metalen deksel omdat de werking van de kruiden en azijn corrosie zal veroorzaken.
-
Laat de chutney 6-8 weken vóór gebruik op een koele, donkere, droge plaats rijpen.
-
OPMERKING: Deze fruitchutney kan worden gebruikt in curries, bijna elk gerecht met rijst als bijgerecht en ook als smakelijke pastagerechten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minChutneysmango's iets onder, suiker, komijnzaad, korianderzaad, kardemom, peper, kurkuma, gingerpaste, kruidnagel, azijn, knoflookpasta zal doen, ui,nepali (india) mangochutney
-
150 minChutneysperen, suiker, rozijn, gember, azijn, zout, kaneel, piment, kruidnagel,gemberpeer chutney
-
15 minChutneysolie-, tomaten, ui, oregano,compote van tomaat en rode ui
-
40 minChutneyswater, azijn, wijnazijn, honing, suiker, gember, kruidnagel, peper, zout, peper, ui, fruit behoudt frambozen perzik abrikozenkers,gekruid fruitafwerking glazuur voor barbecue
Ik vond het geweldig