Garnalen quesadilla

Name: garnalen quesadilla
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 gram kleine babygarnalen; 2 eetlepels limoensap of 2 eetlepels citroensap; 0,25 jalapenos of 0,25 serrano chili, fijngehakt; 1 eetlepel groene ui, gehakt; 1 eetlepel koriander, gehakt; 2 middelgrote meel tortilla's; Een kop met een inhoud van 190 ml die monterey jack-kaas bevat, versnipperd; 1/4 avocado, in plakjes; zure room van dollop; zout en peper

Maak en deel dit recept met garnalen Quesadilla van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats garnalen in een kom.
Voeg limoen of citroensap, chilipepers, groene ui, koriander toe.
Bestrooi met zout en peper.
Laat Marinade gedurende 10-30 minuten.
Zeef het sap.
Verwarm een gietijzeren of stokvrije koekenpan op middelhoog.
Voeg 0,5 theelepel olie toe en smeer het rond de pan.
Leg 1 tortilla op de pan.
Draai het een paar keer om, 10 seconden tussen de salto's zodat er luchtbellen ontstaan.
Doe dit ook met de tweede tortilla. Laat de 2e tortilla in de pan.
Bestrooi de tortilla met de geraspte kaas.
Verdeel het garnalenmengsel over de kaas.
Leg de andere tortilla erop.
Gebruik 2 spatels (één bovenop en één onderaan) om de quesadilla om te draaien als de onderste tortilla mooi geroosterd is en de kaas begint te smelten.
Haal de quesadilla uit de pan wanneer de nu onderste tortilla voldoende is geroosterd.
Snijd als een taart in zes stukken.
Serveer met avocado en zure room. Garneer met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Garnalen quesadilla

Maak en deel dit recept met garnalen Quesadilla van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies