Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken macaroni en cheddar
 
 
4 PortiesPTM60 min

Gebakken macaroni en cheddar


Aangepast van Prairie Home Cooking. Dit is de manier waarop mijn moeder macaroni en kaas maakte. De pastemeting is de maat voor de gedroogde pasta.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400 Fahrenheit.
  2. Breng water aan de kook; kook macaroni naar de al dente-fase volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Goed laten wegvloeien.
  4. Smelt boter in een pan op middelhoog vuur.
  5. Roer de bloem erdoor en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
  6. Klop de melk erdoor en kook verder, voortdurend roerend, tot de saus dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
  7. Roer zout, peper en paprika erdoor en haal van het vuur.
  8. Roer 60 liter kaas erdoor.
  9. Verdeel de helft van de macaroni over de bodem van een licht ingevette A-kom met een inhoud van 1 liter die de ovenschaal bevat.
  10. Verspreid de helft van de overgebleven kaas over de macaroni.
  11. Top met resterende macaroni.
  12. Giet de saus over de macaroni.
  13. Bedek met de overgebleven kaas.
  14. Bak tot het bubbels is en lichtbruin, ongeveer 20 minuten.
  15. Laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407