Gegratineerde macaroni en kaas met tomaten

Name: gegratineerde macaroni en kaas met tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 454 gram elleboogmacaroni; boter, voor gerecht; boter, voor gerecht; 1/3 liter stokbrood, in kleine stukjes gescheurd; 1 eetlepel verse tijm, gehakt; 1 1/2 theelepels grof zout, verdeeld; 3/4 theelepel peper, verdeeld; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die melk bevat; 5 eetlepels bloem; 2,5 centimeter nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd; 454 gram tomaten, gesneden in brokken van 2,5 centimeter

Maak en deel dit Gratineed Macaroni en Cheese With Tomatoes recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook.
Kook de pasta tot het zacht begint te worden, 2 tot 3 minuten (hij is niet volledig gaar).
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Laat macaroni uitlekken en spoelen.
Boter een 23 x 33 centimeter pan of 3 liter casserole; opzij zetten.
Smelt 2 eetlepels boter en giet het brood in een middelgrote kom; voeg 1 theelepel tijm, 0,5 zout en 0,25 theelepel peper toe en gooi.
Verwarm de melk in een sauspan op middelhoog vuur tot deze warm is.
Verwarm 5 eetlepels boter in een koekenpan met hoge zijkanten of een pan op middelhoog vuur tot het schuimt.
Bloem toevoegen, koken, 1 minuut laten kloppen.
Klop de warme melk beetje bij beetje in.
Koken, constant zwaaien, tot het bubbelt en verdikt, 8-10 minuten.
Verwijder het melange mengsel van het vuur.
Voeg 1 theelepel zout, 1/2 theelepel peper, 2 theelepels tijm, nootmuskaat en kaas toe aan de pan; roer tot kaas is gesmolten.
Roer pasta en tomaten tot kaassaus.
Giet in een ingevette schaal; bestrooi met brood beleg.
Bak tot het bubbels en goud is, ongeveer 30 minuten.
Laat iets afkoelen voor het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je volkoren pasta eten op een koolhydraatarm dieet

de voedingswaarde van gnocchi regular pasta

de glycemische index van pasta

Ik vond het geweldig

Gegratineerde macaroni en kaas met tomaten

Maak en deel dit Gratineed Macaroni en Cheese With Tomatoes recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies