Gegrilde groenten op geroosterd ciabatta brood

Name: gegrilde groenten op geroosterd ciabatta brood
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 brood ciabatta, geroosterd op de grill; 4 geroosterde knoflookteentjes; 1 rode paprika, in vieren gedeeld; 1 ui, dik gesneden; 1 courgette, in vier lange reepjes gesneden; 1 portabella paddestoel; 4 -6 plakjes mozzarella kaas; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel balsamicoazijn, toegevoegd aan een blender om een pasta te maken; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; pesto saus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met giardiniera; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel balsamicoazijn, toegevoegd aan een blender om een pasta te maken

Dit heeft veel smaak. De spreads zijn optioneel. Giardiniera is Italian Pickled Vegetables, een verzameling gemengde groenten in het zuur, bestaande uit wortels, bloemkool, selderij, uien, paprika's, olijven met kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

Marineer de rode paprika, ui, courgette en de portabella-paddenstoel in de olijfolie, balsamico-azijn, het Italiaanse kruidenmengsel gedurende 1 uur en gril het op med verhit vuur tot het zacht en ongeveer 5 tot 8 minuten bruin is.
Snijd de paprika's in plakjes, scheid de uien in ringen, snijd de portabella champignons.
Verdeel de geroosterde knoflook aan een kant van het geroosterde brood.
Verspreid je optie van Pesto en/of giardeniera verspreid.
Laag de groenten en kaas.
Ga er bovenop en geniet ervan.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gegrilde groenten op geroosterd ciabatta brood

Dit heeft veel smaak. De spreads zijn optioneel. Giardiniera is Italian Pickled Vegetables, een verzameling gemengde groenten in het zuur, bestaande uit wortels, bloemkool, selderij, uien, paprika's, olijven met kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies