Gegrilde kielbasa-broodjes

Mix de olijfolie in een blender of keukenmachine met de volgende 7 ingrediënten tot geëmulgeerd; gooi de slablaadjes met ongeveer de helft van de vinaigrette en bewaar de rest om op de broodjes te poetsen.

Grill de toppen en bodems van de broodjes op een licht geolied grillrooster (ongeveer 2 minuten per zijde; snij de snijranden door tot een schotel of bord.

Borstel de gesneden kanten van de bovenste helften met de resterende vinaigrette.

Op de onderste helften verdeel/heuvel de gecoate slabladeren.

Snijd de Kielbasa-worst kruisgewijs in 4 lange secties, daarna de helft van elk deel in de lengte (u mag de buitenste schil afsnijden voordat u gaat grillen indien gewenst).

Grill de worstplakken op een licht geolied grillrek ongeveer 3-4 minuten om tijdens het koken.

Leg 2 stukjes gegrilde worst op de sla (2 stukjes per broodje) en leg er dan de plakjes tomaat in. (Breng de tomaten op smaak met zout en peper).

Bedek met de bovenste helft van de rollen.

Delicious!