Gehaktballetjes feeststijl

Name: gehaktballetjes feeststijl
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7-8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gebottelde rode Franse dressing; 1 sneetje droog brood, verkruimeld; 400 gram gehakt; 200 gram kalfsvlees; 200 gram gemalen varkensvlees; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 ei; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels gehakte peterselie; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem; 298 gram gecondenseerde runderbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte wijn bevat

Deze zijn geweldig voor elke vorm van plezier. Uitstekend voor bumperkleven, thuisfeesten of gewoon behoefte aan gehaktballen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het brood en de dressing in een grote kom. Meng het vlees lichtjes met je handen in een kom. Voeg het vlees toe aan de dressing en voeg er je ui, ei, zout, peper, citroensap en peterseliepanaal doorheen.
Vorm in balletjes van ongeveer 3,75 centimeter in diameter en bruin aan alle kanten bruin in een grote koekenpan. Wanneer bruin, haal uit de pan. Giet het overtollige vet weg en koel de koekenpan iets.Vervolgens doe je de bloem in de pan, voeg langzaam de bouillon toe en wijn en roer tot een gladde massa.
Kook, roerbak, tot ze dikker zijn. Voeg de gehaktballen toe. Roer aan de kook, dek af en kook, roer zachtjes een of twee keer ongeveer 30 minuten. Bereidt ongeveer 40-45 gehaktballetjes.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gehaktballetjes feeststijl

Deze zijn geweldig voor elke vorm van plezier. Uitstekend voor bumperkleven, thuisfeesten of gewoon behoefte aan gehaktballen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies