Gekruide worst gevuld monterey paddestoelen

Name: gekruide worst gevuld monterey paddestoelen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24 mushrooms, 8
Ingredients: 24 middelgrote champignondoppen; 1 (454 gram) pakket warme grond varkensworst ontbijtworst (Jimmy Dean is goed) of 1 (454 gram) pakket normale gemalen varkensvlees ontbijtworst (Jimmy Dean is goed); 2 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd; 1 eetlepel gemalen rode pepervlokken, minder voor minder warmte; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd

Ik weet niet meer uit welk kookboek dit is. Ik denk dat het een compilatie was van restaurantrecepten. Die zijn uitstekend! Ze verdwijnen telkens als ik ze maak. Ze zijn pittig, dus als je niet van warmte houdt, kun je proberen ze zonder de rode pepervlokken te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Was de paddenstoelen en dep ze droog met keukenpapier.
Verwijder de stelen en zet opzij (ze kunnen worden gehakt en later aan het worstmengsel worden toegevoegd).
Verwarm de oven voor op 350.
Kook en verkruimel de worst in een grote koekenpan tot het gaar is, giet het af en doe het in een mengkom. Voeg de roomkaas, de vijgenkaas, de gemalen rode paprikavlokken en de gehakte stengels indien gewenst toe. Meng goed.
Plaats 1 volle theelepel van het mengsel in elke champignonkap.
Leg de gevulde champignondoppen op een omrande bakvorm, bestrooi met parmezaan en bak 20 minuten.
Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen.
Serveer gevulde champignons op een decoratieve serveerschaal.
Soms maak ik ze voor de boeg en lijn ik een tupperware met papertowels in en leg ze erin. Dan zijn ze klaar om vlak voor het evenement te bakken.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Gekruide worst gevuld monterey paddestoelen

Ik weet niet meer uit welk kookboek dit is. Ik denk dat het een compilatie was van restaurantrecepten. Die zijn uitstekend! Ze verdwijnen telkens als ik ze maak. Ze zijn pittig, dus als je niet van warmte houdt, kun je proberen ze zonder de rode pepervlokken te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies