Gemakkelijke kalkoen plantaardige chili

Name: gemakkelijke kalkoen plantaardige chili
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 1 1/2 stengels bleekselderij, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met wortel, versnipperd; 2 knoflookteentjes, geperst; 200 gram gemalen kalkoen; 1 (432 gram) kan maïs, uitgelekt; 1 (439 gram) kan grote noordelijke bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (439 gram) kan grote noordelijke bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (439 gram) kan kikkererwten, gespoeld en afgetapt; 3 (227 gram) blikjes tomatensaus; 3 (227 gram) blikjes tomatensaus; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 1 1/2 theelepels suiker; 1 1/2 theelepels basilicum; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels ciderazijn; 1/2 theelepel chili pasta, naar smaak; 130 liter water; tortilla chips; zure room