Gerookte gouda kip

Name: gerookte gouda kip
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 3 kippenborsten zonder vel zonder vel, zelfs gestampt; meel; boter; 3 plakjes gerookte Goudse kaas; 1/4 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 2 theelepels gemberwortel, vers geraspt; 3 groene uien, in plakjes; 3 plakjes gerookte Goudse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zure room of een kopje met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat; water en; maïszetmeel, drijfmest indien nodig

In de zomer van 99, nieuw voor CO, betrapte ik het einde van Paul Prudhomme bij het maken van iets in de buurt op een tv-nieuwshow. AMBACHTEN ZIJN GEKOMEN. Ik vond de ingrediënten vreemd, maar we houden van dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote geschoolde, opwarmen ongeveer 3 eetlepels boter op matig vuur.
Meel kip en schud het overtollige vet weg.
Bruine kippenborsten en haal van het vuur, warm houden.
Voeg kippenbouillon toe om te pannen en bruin te maken. Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en voeg gerookte gouda-stukjes toe en roer tot de kaas smelt. Voeg de geraspte gemberwortel toe.
Voeg als kaas gesmolten is, drijfmest toe als je een dikkere saus wilt, voeg dan zure room of yoghurt toe. Blend goed.
Voeg kippenborsten voorzichtig weer toe, leg er een plakje gerookte gouda op, strooi groene uien en haal ze van het vuur. Bedek tot de kaas erover smelt.
serveer met rijst of noedels. VEEL saus.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Gerookte gouda kip

In de zomer van 99, nieuw voor CO, betrapte ik het einde van Paul Prudhomme bij het maken van iets in de buurt op een tv-nieuwshow. AMBACHTEN ZIJN GEKOMEN. Ik vond de ingrediënten vreemd, maar we houden van dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies