Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NolaBlu
Geroosterde-peperhummus
Uit het kookboek van de New American Heart Association.Je kunt dit met water of olijfolie maken.Ik bewaar geroosterde pepers in de vriezer die ik massaal koop en rooster ze allemaal, maar je kunt jarred gebruiken. Je hoeft de paprika niet te verwijderen huiden van de kikkererwten ook, maar het zorgt wel voor een superieure hummusconsistentie. Probeer het en zie. Vooral de stapel huiden die u NIET zult eten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Toast sesamzaadjes in een hete droge koekenpan op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de zaden goudbruin worden. Leg ze in de keukenmachine en pulseer tot je ze niet meer hoort.
-
Voeg aan de keukenmachine de geroosterde peper, kikkererwten, limoensap, teentje knoflook en zoveel zout, peper en/of cayennepeper toe als je wilt.
-
Laat de keukenmachine draaien tot hij gepureerd en glad is (zij het dik), en stream dan zoveel water of olie naar binnen als je wilt om de consistentie te krijgen die je wilt.
-
Koel tot het nodig is. U kunt het ongebruikte gedeelte invriezen.
-
Garneer met extra sesamzaad en cayennepeper als je wilt, en serveer met warm geroosterd pitabrood, lavash, snijd in serveerschijven of crackers of rauwkost.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snackswatermeloen vlees in, kaas, munt, wolk braambes balsamico azijn,watermeloen, feta en muntsalade -
20 minLunch / Snacksmaïsmeel, Chili poeder, komijn, zout, koriander, peper, tilapia-filets, olie-, boter, limoensap, limoensap, brood, tomaten, hoofdsla,maïsmeel Crusted tilapia sandwiches met limoenboter -
30 minLunch / Snackskipfilet, knoflook, zout, komijn, paprika poeder, tijm, olie-, citroensap, cayenne, peper,"pick me up" party chicken kabobs -
15 minLunch / Snackspasta, boter, teentje knoflook, zout als, spinazie, yoghurt, avocado in, citroensap, kaas,romige spinazie en avocado pasta
Ik vond het geweldig