Geroosterde varkensvleesreepjes

Name: geroosterde varkensvleesreepjes
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 15
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 2 knoflookteentjes, geplet; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 1 (227 gram) kan ananasbrokjes, ongedraineerd; 1,3 kilogram mager varkensvlees, in reepjes gesneden, bruin en goed uitgelekt