Goedkope kippensoep

plaats bacon op een met folie bekleed bakplaat en bak op 350 gedurende 20-30 minuten tot ze knapperig zijn. In grote pan, kook aardappelen in heet gezouten water gedurende ongeveer 15-20 minuten tot ze gaar zijn. Breng ze dan in een kleine tot middelgrote steelpan. boter en de broccoli, ui, selderij, wortel en ui. Start op een matig vuur en roer vaak om groenten te smeren met de smeltende boter.

snijd de kip in kleine dobbelstenen en voeg deze toe aan de steelpan met de groenten en blijf koken tot het niet meer roze is.

laat aardappelen goed uitlekken en spoel snel met koud water om schuim of zetmeel te verwijderen. Verwijder spek op papieren handdoeken.

spoel de grote pot af en voeg de rest van de boter toe en laat smelten, voeg bloem toe en klop tot het gemengd is en ruik naar nootachtig en wordt gouden kleur. Voeg melk en bouillon toe en klop krachtig om te combineren.

voeg de hele sauspan ingrediënten toe aan de grotere pot. zet de aardappels terug centimeter zout peper en knoflookpoeder.

voeg velveeta toe en laat sudderen op een laag vuurtje, roer vaak om te voorkomen dat de bodem van de soep schroeit. zodra velveeta smelt voeg cheddar toe en ga door tot het gesmolten is.smaak en breng het op smaak.

serveer met 2 sneetjes spek dat aan elke serveerkoek is verkruimeld.