Halftijds versnipperde rundvleessandwiches

Leg in de Nederlandse oven rundvlees, ui, knoflook, zout en peper.

Combineer water en tomatenpuree; Giet over het mengsel van het rundvlees. Aan de kook brengen; zet het vuur laag.

Dek het goed af en laat het 1,75 tot 2 uur of tot het vlees gaar is.

Verwijder rundvlees van het koken iets koel.

Haal ondertussen het vet van het koken weg indien nodig.

Snijd het overtollige vet van gekookt rundvlees weg en gooi het weg.

Shred beef met 2 vorken.

In de Nederlandse oven, combineer een kom met een inhoud van 1/2 liter die kooklapjesaus, bruine suiker en maizena-mengsel bevat. Aan de kook brengen; kook en roer 1 tot 2 minuten of tot een beetje ingedikt.

Voeg versnipperd rundvlees toe; Meng goed.

Blijf koken tot het grondig is verwarmd, af en toe roeren.

Plaats gelijke hoeveelheden rundvleesmengsel op de onderste helft van elk broodje.

Bestrooi met groene uien en sluit af met de bovenste helft van het broodje.

Serveer met extra biefstuksaus, indien gewenst.

Maakt 12 porties (portie: 1 sandwich).