Hamburger Wellington

Name: hamburger Wellington
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 sneetjes wit brood; 2 eetlepels boter, verzacht; 4 plakjes Zwitserse kaas (ongeveer 113 gram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Baby Spinazie; 400 gram mager rundergehakt; 1/4 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper

Dit is gebaseerd op een recept uit het boek van George Foreman, Indoor Grilling Made Easy. Zijn intro zegt: "Dit zijn meer hamburgers, dus het is de bedoeling dat de hamburgers aan de dunnere kant zijn." Ik heb de mijne gemaakt op de grill van George Foreman (op de een of andere manier heb ik er ongeveer 3 in verschillende maten verzameld!); echter, elke panini-maker zou ook werken. Je kunt deze ook aanpassen voor een platte bakplaat, bij voorkeur een gegroefde grill. Houd er rekening mee dat waar de instructies "grill" zeggen, je beide kanten van de pasteitjes en de broodjes moet grillen. , overeenkomstig de bereidingstijden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Leg sneetjes brood op een schoon werkoppervlak.Licht één kant boter en draai ze om. Leg kaas op 4 plakken en bedek de kaas met de spinazie.
Maak vier dunne pasteitjes met het rundergehakt. Breng aan beide zijden zout en peper op smaak.
Grill de pasteitjes, in batches indien nodig, afhankelijk van de grootte van je grill, gedurende ongeveer 3 minuten voor medium-zeldzaam, of iets langer voor meer goed gedaan.
Terwijl je de hoge hitte op de grill handhaaft, plaats je de hamburgers bovenop de spinazie en bedek je met de resterende broodplakken, beboterde kant naar boven.
Grill de broodjes totdat de kaas smelt en het brood goudbruin is, 30 seconden tot 1 minuut.
Serveer onmiddellijk - op het goede porselein.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Hamburger Wellington

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies