Hartige sandwich cake-smorgastorta

Nicola bracht dit mee voor de lunch Boxing Day. Het zag er zoooo goed uit en smaakte hetzelfde! Ik heb hier wat onderzoek naar gedaan en blijkbaar kun je enorm veel verschillende vullingen gebruiken, maar ik moet toegeven dat dit voor mij precies goed is! (als u google "afbeeldingen" en smorgastorta googelt, kunt u een aantal andere ideeën krijgen!) Een van de goede dingen is dat u er de dag ervoor het meeste van maakt! dit is geweldig want een 'lunch voor dames' zou ongeveer 12 jaar oud moeten zijn, of een gezin van vijf of drie jongens in de tienerleeftijd.