Hartson's vochtige banaan - aardbei - notenbrood

Rasp boter in de koelkast, magnetron 20 seconden tot ze zacht zijn of gebruik boter op kamertemperatuur.

Snijd een mandje met aardbeien (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter inhoud). Belangrijk: Masseer geen aardbeien. Je zult willen dat de kauw van de aardbei erdoorheen komt en de aardbeiensmaak levert.

Hak lichtjes, pecannoten in de keukenmachine of gebruik vlees mals gemaakte hamer om pecannoten in kleinere stukjes te breken. Belangrijk: Pecannoten niet overhakken. Je wilt dat de kauwgom kauwt.

in GROTE kom, combineer poedersuiker, zout, bakpoeder, gehakte pecannoten en slechts TWEE van de drie kopjes bloem samen. Leg de derde kop meel opzij. De gebruikte kom moet groot genoeg zijn om alle ingrediënten later samen te voegen.

Scheid drie eieren. Voeg vanille, melk en boter toe. meng voorzichtig met elkaar.

VOEG stap 5 (nat mengsel) in de grote kom die eerder werd gebruikt om droge ingrediënten te combineren. Vouw en meng licht tot gecombineerd en glad.

Verwarm de oven voor op 350 graden.

VOEG bananen toe en mix (als banaan nog niet is gemengd, gebruik dan een pureerwerktuig zoals dat voor aardappelpuree wordt gebruikt). Meng bananen niet te veel. Je zult kleine stukjes banaan nodig hebben voor textuur en smaak.

VOEG aardbeien toe om te mengen en vouw lichtjes.

Gecombineerd mengsel moet licht zijn .ADD blijft bloem in kleine delen totdat het mengsel een lichte vorm behoudt. Het moet van een spatel vallen, een beetje meer gevormd dan het maken van pannenkoekbeslag.

Smeer goed in, twee broodpannen (metaal of glas doen het wel).

Plaats het mengsel in gelijke delen in twee broodpannen (zie het formaat van de pan in afgewerkt brood).

Plaats beide gevulde pannen in de middenoven. Bak 50 minuten.REDUCE de oventemperatuur op 325 en kook 30-40 minuten verder.

Haal uit de oven, dek af met een doek en laat afkoelen. Houd warm of koud.