Heerlijke corn dogs

Meng de eerste 10 ingrediënten in een kom (als het beslag extreem dik is, voeg dan een beetje meer melk toe net genoeg om het beslag op de hotdog te houden, voeg niet te veel melk toe of het beslag houdt niet vast).

Breng het mengsel over naar een ondiepe schaal (ik vind dat een 28 x centimeter bakvorm hiervoor goed werkt).

Duw de houten spiesen in de hotdogs.

Rol/omhul de hotdogs goed met het maïsmeelmengsel.

Verhit olie tot 375 F.

Frituur de maïs honden gedurende ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin zijn (niet te braden omdat de maïs honden een verbrande smaak zullen hebben, 2 minuten zou genoeg tijd moeten zijn).

Giet af op papieren handdoeken.