Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LINDASLUSCIOUSPIES
Hongerige man bloody-Mary-hamburgers en pittige broccoli
Maak en deel dit Hungry-Man Bloody-Mary Burgers en Spicy Broccoli-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter extra vierge olijfolie, plus enkele voor motregen
- 4 -5 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel chilipoeder
- Zout
- Zwarte peper
- 1 grote kop broccoli, snijd in dunne lange speren
- 1 1/2 theelepels selderijzout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met druiven tomaten, gehalveerd
- 3 -4 takjes verse dille, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die verse platte bladpeterselie bevat, gehakt
- 1 limoen, sap van
- 3 eetlepels mayonaise
- 900 gram runderlost
- 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
- 1 1/2 theelepels selderijzout
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 theelepels hete saus
- 4 Engelse muffins met sandwichformaat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 °.
-
Plaats de 60 liter olijfolie, knoflook, chilipoeder en een beetje zout en peper op de bodem van een grote kom en voeg de broccoli-speren toe.
-
Werp de broccoli gelijkmatig in, breng het over naar een grote bakplaat met anti-aanbaklaag.
-
Rooster de broccoli tot de uiteinden knapperig en bruin zijn en de stelen zacht zijn, 17-20 minuten.
-
Om de burgertopping te maken, in een kom, combineer de gehakte bleekselderij en de druiventomaathelften met de dille, peterselie, limoensap en mayonaise.
-
Gebruik de achterkant van een vork om de tomaten in elkaar te slaan terwijl je ze in de saus verwerkt.
-
Meng in een mengkom de entrecote, mierikswortel, selderijzout, worcestersaus, hete saus en een beetje peper.
-
Meng grondig.
-
Scoor het vlees met je hand en teken 4 gelijke porties.
-
Vorm elk portie tot een centimeter dik pasteitje.
-
Verwarm een anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
-
Druppel olie over de pasteitjes en leg ze in de hete koekenpan.
-
Bak 5-6 minuten per kant, tot de pasteitjes stevig aanvoelen en gaar zijn.
-
Terwijl de hamburgers koken, toast je op de Engelse muffins.
-
Verwijder de hamburgers op de bodems van de geroosterde muffins, voeg wat van de selderij-tomaten topping toe en bedek ze met de muffin topjes.
-
Serveer de gekruide knoflook-broccoli ernaast.
-
25 minVleesklauwplaat, ui, peterselie, jalapeno pepers met, zout je altijd, teentje knoflook, peper, avocado lengte verstandig pit binnen uitgehaald, kaas, ham, hoofdsla,jalapeno en avocado cheeseburgers -
1740 minVleespeper, paprika poeder, Chili poeder, suiker, zout, cayenne, knoflook poeder, ui, rundvlees borst,dallas dandy borststuk -
110 minVleeseieren, ui, rozijnen, rundvlees kip, Worcestershire saus, rijst, knoflook poeder, peper, oregano verdeeld, kool, suiker, citroensap, tomaten,huis stijl kool broodjes -
90 minVleesbonen, rundvlees voorraad, rundvlees voorraad, ui, knoflook, paprika, Chipotle, chilisaus, tomaten, rundvlees voorraad, Chili poeder, komijn, peper, zout omdat je zoutheid krijgt beef jerky, koriander, kaas,zuidwestelijke zwarte boon schokkerige chili
Ik vond het geweldig