Instant blender aardbei-ijs

Het moeilijkste hiervan is wachten tot het bevriest, dit werkt ook met ander fruit zoals bosbessen, perziken enz. Maar het fruit moet ingevroren worden als het aan de blender wordt toegevoegd, dooi net iets en genoeg om de hele bessen te hakken, de kooktijd is vriestijd, gebruik hiervoor gezoete bessen --- dit kan ook worden gedaan in een voedselproces met goede resultaten

Hak de bevroren aardbeien fijn en plaats ze vervolgens in een blender.
Klop in een kom de suiker in de room; met de blender gaande, voeg langzaam het room/suikermengsel toe door de opening in het deksel en stop om het mengsel 3-4 maal te roeren.
Meng tot een gladde massa, maar nog steeds met kleine stukjes aardbeien. In het mengsel (de crème zal iets dikker worden).
Breng het over in een ondiepe pan en bevries het tot het stevig is (ongeveer 2-3 uur).

Ik vond het geweldig