Italiaanse gigi-saus met kip en pasta

Name: Italiaanse gigi-saus met kip en pasta
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 liter water; 1 theelepel olijfolie; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 2 theelepels bereide knoflook (in een pot); 1/2 theelepel droge basilicumbladeren; 2 groene uien; 10 paddestoelen; Een kom met een inhoud van 1 liter die pasta bevat; 1 (284 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 0,5 (284 gram) kan 1% magere melk (0,5 soepblik); Een beker met een inhoud van 190 ml met stevige salsa; 2 groene uien; 1 theelepel olijfolie; 1/2 theelepel droge basilicumbladeren; Parmezaanse kaas

Dit is een prachtige, lichte saus geserveerd over je keuze van pasta. Niet je traditionele tomatensaus maar een totaal andere smaak waar je familie dol op zal zijn. Mijn man (en ikzelf heel eerlijk gezegd) waren bezorgd over de tomatensoep maar je weet niet eens weet dat wat is gebruikt. Het verdubbelt heel goed.

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote kookpot met water, dek af en breng aan de kook.
Verwarm de olie in een grote anti-aanbakpan of -wok op medium hoog.
Snijd kip in hapklare stukken en voeg toe om te pannen terwijl je snijdt.
Voeg knoflook en basilicum toe aan de pan. Gooi af en toe tot het vlees niet meer roze is.
Terwijl het vlees bruin is ....
Snijd de ui en voeg toe om te pannen terwijl je hakt.
Was en snijd paddestoelen, voeg toe om te pannen terwijl je snijdt.
Leg de pasta in kokend water, roer en kook hem onbedekt.
Stel de timer in volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 11 minuten).
Voeg tomatensoep toe aan het kippenmengsel en roer.
Voeg geleidelijk melk en vervolgens salsa toe.
Roer goed om te combineren.
Was en hak de groene ui fijn. Opzij zetten.
Spoel de gekookte pasta onder warm water in een vergiet. Laat uitlekken. Breng pasta terug naar de pot.
Gooi met olijfolie en basilicum.
Serveer de saus over de pasta en strooi de groene ui voor de garnering.
Onze familie houdt ook van een kleine parmezaanse kaas bovenop.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Italiaanse gigi-saus met kip en pasta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies