Karamel popcorn (licht)

Verwarm de oven voor op 250 °.

Smeer een grote jelly roll-pan in met kookspray.

Combineer suiker, glucosestroop, boter en melasse in een middelgrote pan; breng op een matig vuur aan de kook.Kook 5 minuten, roer één keer.Verwijder van het vuur; roer van vanille, bakpoeder en zout. Plaats popcorn in een grote kom; giet suiker mengsel over popcorn in een gestage stroom, roer om te coaten.

Verdeel het popcornmengsel in de voorbereide pan. Bak op 250 ° gedurende 1 uur, roer om de 15 minuten.

Verwijderen uit de oven; roer om grote klonten te breken. 15 minuten koud. Bewaar warm of op kamertemperatuur.

Opmerking: Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 1 week.