Kardemom krans

Name: kardemom krans
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 80 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 grote eieren; 1 eetlepel 2% melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 1-1/2 theelepeltjes geraspte sinaasappelschil; 1 tot 1-1/2 theelepels gemalen kardemom; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met een kom van 2 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel 2% melk; Geroosterde gesneden amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 tot 1-1/2 theelepels gemalen kardemom; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1-1/2 theelepeltjes geraspte sinaasappelschil; 1 tot 1-1/2 theelepels gemalen kardemom; 1/2 theelepel nootmuskaat

Deze mooie ring heeft een zoete pittige smaak en de mooie vorm maakt het een speciale traktatie om te dienen tijdens het kerstdiner met Cardamom Butter. Ik kook al sinds ik heel jong was, en gistbroden zijn mijn favoriete dingen om te bakken. - Judy Wilson, Vermont, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist op in warm water.In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig.Voer in 3/4 eieren, verdampte melk, gistmengsel, zure room, sinaasappelschil, kardemom, zout en 1,5 liter meel.Let tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een zacht deeg te vormen
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg; draai op een bebloemd oppervlak. Verdelen in zes porties. Bedek en laat gedurende 10 minuten rusten
Vorm elke portie in een 24-inch rek. Leg drie touwen op een ingevette bakplaat en vlecht. Vorm in een ring; centimeter eindigt strak samen. Herhaal met het resterende deeg. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, ongeveer 45 minuten.
Klop de melk en het resterende ei; borstel over de kransen. Sprinkel met amandelen en suiker. Bak op 375 ° gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster om af te koelen
Klop ondertussen, in een grote kom, de ingrediënten van kardemomboter totdat ze gemengd zijn. Serveer met brood.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Kardemom krans

Deze mooie ring heeft een zoete pittige smaak en de mooie vorm maakt het een speciale traktatie om te dienen tijdens het kerstdiner met Cardamom Butter. Ik kook al sinds ik heel jong was, en gistbroden zijn mijn favoriete dingen om te bakken. - Judy Wilson, Vermont, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies