Katy's bananenbrood

Name: katy's bananenbrood
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel kaneel; 1 ei; 3 middelgrote bananen, ongeveer 1 c puree (oud of bevroren werk); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 60 liter plantaardige olie; Citroen schil; walnoten; pecannoten