Kicky steak strips met rijst

Name: kicky steak strips met rijst
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels gele mosterd; 400 gram top entrecote, in dunne reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige witte rijst bevat; 1/2 liter water; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete ui; 2 teentjes knoflook, gepeld en gehakt; 1 theelepel peper

Dit is oorspronkelijk gemaakt door een oude huisgenoot van mij. Toen ik verhuisde, nam ik het mee. Het is een geweldige, pittige favoriet bij mij en mijn verloofde.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote bak Worcestershire-saus en mosterd. Leg steakstroken in het mengsel. Bedek en marineer in de koelkast minstens 30 minuten.
Plaats rijst en water in een middelgrote pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en kook 20 minuten.
Verhit olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de ui en knoflook erdoor en kook tot ze zacht zijn. Breng op smaak met peper. Leg de biefstuk in de pan en kook 5 tot 7 minuten aan elke kant, tot de gewenste gaarheid. Gooi de resterende marinade weg. Serveer over de gekookte rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig