Kip alla romana

Name: kip alla romana
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 piece, 6
Ingredients: 6 kippendijen, zonder botten, zonder vel; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 60 liter olijfolie; 1 gele paprika; 1 gele paprika; 1 gele paprika; 170 gram prosciutto, kleine blokjes; 4 paddestoelen, groot; 5 knoflook hele kruidnagels, niet geplet; 794 gram tomatenblokjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn (ik heb Pinot Grigio gebruikt); 1/4 liter kippenbouillon; 2 takjes verse tijm; 1 theelepel oregano; 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt indien gewassen, indien verpakt in zout

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met zout en peper.
Verhit de olijfolie op een middelhoog vuur in een zware grote koekenpan.
Als de koekenpan heet is, moet de kip aan beide kanten bruin worden.
Als je klaar bent, verwijder de kip en zet opzij.
Voeg in dezelfde warme koekepan paprika's, prosciutto, champignonschijfjes en olijven toe, ongeveer 5 minuten.
Voeg de knoflookteentjes toe en schraap de gebruinde stukjes kip van de bodem van de koekenpan.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten, wijn, bouillon en kruiden toe, laat het vuur laag en laat het 30 minuten sudderen.
Voeg onmiddellijk de kappertjes toe en roer om te combineren.
Als je vooruit gaat, breng je kip en saus over naar opslag, koel en in de koelkast. Verwarm tot een sudderen, roer de kappertjes erdoor en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Kip alla romana

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Breng de kip op smaak met zout en peper.