Kip bedekt met pecannoten en zijn honingsaus

Meng in een kom honing en sojasaus. Spreid de pecannoten in een bord. Plaats kipfilet op een werkoppervlak tussen 2 vellen plasticfolie. Zet ze in elkaar tot 1,25 centimeter dik. Week de kipfilets in het honingmengsel en knip ze in een laag goed. Dan dip ze in de pecannoten (schudden om overtollig te verwijderen), en bestrooi met zout en peper. Spuit een bakplaat met kookspray en leg daar kipfilets op.

Kook in het voorverwarmde grillrooster van de oven, 15 centimeter van het vuur, 2 minuten aan elke kant.Verminder de hitte van de oven tot 500 ° F Plaats het bakblik in de bodem van de oven en blijf 6 minuten koken of tot het niet roze van binnen is.

Schenk ondertussen het honingmengsel in een kleine steelpan. Breng aan de kook en laat 1 minuut sudderen.

Als je klaar bent om te serveren, doe je de gewenste hoeveelheid saus op de kip.