Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charley
Kip, garnalen en ham jambalaya
Aangepast aan een recept in een tijdschrift. Voeg meer kip, garnalen en ham toe aan uw persoonlijke smaak. De Pico De Gallo is optioneel. Ik vind de toevoeging van dit ingrediënt echter echt leuk. In plaats van de in blokjes gesneden tomaten en hete saus, vervangt u een blik van 284 gram Ro * Tel in blokjes gesneden tomaten en groene pepers. De Ro * Tel geeft het echt een leuke trap.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram garnalen, middelgrote rauw
- 400 gram kippendijen zonder been, gesneden in centimeterkubussen
- 1/8 theelepel gemalen rode peper
- 1/8 theelepel gemalen rode peper
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 284 gram ham, gerookt in blokjes, ik gebruik Carolina Pride
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 454 gram pico de gallo (verse, fijn gesneden tomaten, gele uitjes, koriander, groene ui, jalapeno, limoensap en zout)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die selderieribben bevat, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gele paprika, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gele paprika, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gele paprika, gehakt
- 3/4 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- 454 gram pico de gallo (verse, fijn gesneden tomaten, gele uitjes, koriander, groene ui, jalapeno, limoensap en zout)
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die langkorrelige rijst bevat, ongekookt
- 1 theelepel hete saus
- 454 gram pico de gallo (verse, fijn gesneden tomaten, gele uitjes, koriander, groene ui, jalapeno, limoensap en zout)
Bereiding
-
Peel en eet garnalen (ik kan me niet voorstellen ze op te eten zonder de-veining).
-
Strooi de kip gelijkmatig met zout, zwarte peper en rode peper.
-
Verhit olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur.
-
Voeg de kip toe en kook, onder voortdurend roeren, 3 tot 4 minuten of tot ze aan alle kanten bruin zijn.
-
Verwijder kip met een schuimspaan.
-
Voeg ham toe aan de Nederlandse oven en kook, onder voortdurend roeren, 3 tot 4 minuten.
-
Verwijder ham met een lepel met gleuven.
-
Voeg knoflook en de volgende 3 ingrediënten toe aan de Nederlandse oven; roer om deeltjes los te maken van de bodem.
-
Roer ham en kip erdoor.
-
Dek af, zet het vuur laag en kook 15 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook op middelhoog vuur.
-
Dek af, zet het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen.
-
Voeg de tomaten en de volgende 3 ingrediënten toe en breng aan de kook op middelhoog vuur.
-
Dek af, zet het vuur laag tot medium-laag en laat 15 minuten sudderen.
-
Voeg Pico de Gallo toe.
-
Roer de garnalen en de hete saus erdoor; koken, afgedekt, nog 10 minuten of tot de vloeistof is opgenomen en de rijst zacht is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogeltekippenborst helften, ui, knoflook, pluimvee kruiden, sojasaus, kunstmatige zoetstof,low-cal kip
-
101 minVoorgerechten en snacksaardappelen, spinazie verdeeld, olie-, ui, teentjes knoflook, water, lijnzaad maaltijd, poeder, zout, meel,veganistische spinaziebeten
-
385 minGezondwortels, sjalotten, kip dijen huid, meel, bouillon, tomaten, balsamico azijn, olie-, teentjes knoflook, baai, kruiderij, zout, peper, pasta,slowcooker tomaat balsamico kip
-
50 minGezondananas verdeeld, yoghurt, koriander verdeeld, limoensap verdeeld, zout verdeeld, pepervlokken, Chili poeder, kippenborst helften, bloemkool roosjes bloemkool, olie-, ui, kokosnoot,pittige gegrilde kip ananas boeddha kommen
Ik vond het geweldig