Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KYLIEV
Kip met mosterd en dragon roomsaus
Maak en deel deze kip met mosterd en dragon-roomsaus recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt boter met olie in een zware grote koekenpan op hoog vuur.
-
Bestrooi de kip met zout en peper.
-
Kook, met de huid naar beneden, tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Omzet; kook 1 minuut.
-
Gebruik een tang om kip naar bord over te brengen.
-
Voeg sjalotten toe aan dezelfde koekenpan; verminder hitte tot middelhoog.
-
Bak zacht tot ongeveer 3 minuten.
-
Brandy toevoegen; Laat sudderen tot de vloeistof is ingedikt, bruin wordende stukjes wegschrapen, ongeveer 2 minuten.
-
Klop in bouillon.
-
Breng de kip terug naar de koekenpan, met de velzijde naar boven.
-
Zet het vuur laag tot matig laag.
-
Dek af en laat sudderen tot het gaar is, ongeveer 20 minuten.
-
Overbrengen naar schotel; reserveer de koekepan.
-
Klop de room, dragon en mosterd in dezelfde pan.
-
Verhoog de warmte naar hoog; kook tot de saus verdikt is, ongeveer 2 minuten.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Giet de saus over de kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minHele kipkippen, saffraan, nootmuskaat, melk, boter, ui, olie-, abrikoos tot, pepers, sultanarozijn, amandelen, maanzaad, ui, teentjes knoflook, 5 kruiden, kardemomopen, kurkuma, peper, yoghurt, water, kokosnoot,Indiase stijl gevulde gebraden kip -
70 minHele kipkippenbot borstbeen platgemaakt, zout, peper, rosmarijn, tijm, teentjes knoflook, olie-, sherrywijnazijn, citroen, honing, Chipotle, amandelen, peterselie,botervet kip met kruiden en plakkerige citroen -
45 minHele kipCornish hennen, brood, aubergine, salie, gumbo-bestand, teentjes knoflook, selderij, ui, paprika, peper, kippenbouillon, peterselie vlokken, peper, zout, boter,gegrilde cornish wildhennen en aubergine vulling -
75 minHele kipknoflook poeder, komijn, koriander, paprika poeder, zout, peper, Cayenne peper, olie-, citroen, olie-, bier,Spice wreef bier kan kip
Ik vond het geweldig