Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KYLIEV
Kip met mosterd en dragon roomsaus
Maak en deel deze kip met mosterd en dragon-roomsaus recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt boter met olie in een zware grote koekenpan op hoog vuur.
-
Bestrooi de kip met zout en peper.
-
Kook, met de huid naar beneden, tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Omzet; kook 1 minuut.
-
Gebruik een tang om kip naar bord over te brengen.
-
Voeg sjalotten toe aan dezelfde koekenpan; verminder hitte tot middelhoog.
-
Bak zacht tot ongeveer 3 minuten.
-
Brandy toevoegen; Laat sudderen tot de vloeistof is ingedikt, bruin wordende stukjes wegschrapen, ongeveer 2 minuten.
-
Klop in bouillon.
-
Breng de kip terug naar de koekenpan, met de velzijde naar boven.
-
Zet het vuur laag tot matig laag.
-
Dek af en laat sudderen tot het gaar is, ongeveer 20 minuten.
-
Overbrengen naar schotel; reserveer de koekepan.
-
Klop de room, dragon en mosterd in dezelfde pan.
-
Verhoog de warmte naar hoog; kook tot de saus verdikt is, ongeveer 2 minuten.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Giet de saus over de kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minHele kipcitroensap, roosteren van kippen, citroensap, oranje gedeelte, gemberwortel, zout peper, olie-, citroensap, oranje gedeelte, honing, oranje gedeelte,gebraden kip met sinaasappel, citroen en gember -
380 minHele kipananas, perziken, citroensap, sojasaus, zout, peper, kip in de beet,gekruide kip met fruit -
60 minVlees en gevogeltewijnazijn, limoen juiced, teentjes knoflook, zout, peper, frituur, olie-, paprika, ui, tomaten, ketchup,kip van delsuita -
120 minHele kiproosteren van kippen, teentjes knoflook, selderij rib derde, rosmarijn, sinaasappels, boter, venkel bulbstelen bevestigd, aardappelen, aardappelen, wortels, spruiten, ui, kippenbouillon, zout, peper,oranje geroosterde kip en groentenlawine
Ik vond het geweldig