Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MISSKITTYBOO
Kippaillards met artisjokken en dijon-saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de kipfilets tussen 900 vellen vetvrij papier en gram in een dikte van 1 centimeter. Maak ze desgewenst dikker, zorg dat de borsten een gelijke dikte hebben voor het koken. Breng de kip met een beetje zout en peper aan.
-
Verhit 1 theelepel olie in een grote koekenpan met antikleeflaag op middelhoog vuur. Kook de kip tot de buitenkant goudbruin van kleur is en de borst is gaar, ongeveer 2-3 minuten per kant. Leg de gekookte kip klaar en dek af om warm te blijven. . Je kunt het ook warm houden in een 200-oven.
-
Voeg de resterende theelepel olie en 1 eetlepel kippenbouillon toe in dezelfde pan als waarmee de kip is gekookt. Kook de sjalotjes tot ze doorzichtig maar niet bruin zijn.
-
Meng het maizena met een eetlepel kippenbouillon. Voeg de resterende bouillon toe aan de pan met de lente-uitjes. Voeg de samenstel van consternels en bouillon toe aan de pan en breng het geheel aan de kook, terwijl het mengsel dik wordt.
-
Meng de twee mosterds en azijn in en zorg ervoor dat ze goed zijn verwerkt. Roer de dragon en de artisjokken erdoor. Laat de saus 3 tot 5 minuten sudderen totdat de artisjokken zijn opgewarmd.
-
Schep saus over verwarmde paillards om te schikken.
-
Garneer met extra dragon indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKipfiletChili poeder, zout, peper, kippenborst helften, olie-, bonen, salsa, maïs, koriander,koekepan gekruide Mexicaanse kip -
15 minKipfiletkippenborst in, hoisinsaus Dragon-merk dat je in de meeste supermarkten koopt, ketchup, teentjes knoflook, sojasaus, chilisaus, rijst, sherry wijn, olie-, kool, kool, wortel, peper, limoensap, suiker, sojasaus, chili saus met knoflook, kerrie poeder, honing,Szechuan kippenvleespennen met singapore cole slaw -
11 minKipfiletkippenborst helften, meel, zout peper, olie-, bouillon, knoflook, citroensap, boter,15 minuten knoflook-citroenkip -
105 minKipfiletkippenborsten, knoflookpasta, gember, Chili pasta, komijnpoeder, ui, tomaten, honing, paprika, lente-uitjes in lengte, olie-, pepers, zout peper, koriander, komijnpoeder, kurkuma, nootmuskaat, Szechwan peper timur, citroensap, Chili pasta, knoflookpasta, gingerpaste, asafoetidapowder, zout peper,Gorkhali kip chili
Ik vond het geweldig