Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rick Falsetta
Kleine frambozen bewaard in citroenmelisse siroop
Ik bracht twee uur door met het plukken van wilde frambozen (en zwarte frambozen) in Prince Edward County en wat ik niet meteen kon eten wilde ik proeven - voer deze licht smakende siroop en een snel waterbadproces in! Deze zijn heerlijk op ijs, yoghurt of pond cake.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng water aan de kook en giet over de citroenmelisse. Laat 30 minuten steil.
-
Schep ondertussen de bessen in een of twee inblikkende potten en schud ze zodat ze dicht bij elkaar blijven zitten maar niet verpletteren. Opzij zetten.
-
Zeef het citroenmelisse water in een pot en verwijder vaste stoffen. Voeg de suiker toe en breng aan de kook, roer om de suiker op te lossen.
-
Zet het vuur lager en laat 2 minuten koken.
-
Bestrooi siroop voorzichtig over de bessen, en laat daarbij 0,5 "vrije ruimte over.
-
Proces in een waterbad gedurende 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minZoete sauzensuiker, water, slagroom,emeril's karamel drizzle saus -
10 minZoete sauzengember, knoflook, rijst, natrium sojasaus, ketchup, koriander, limoensap, suiker, hoisinsaus, olie-, pepervlokken,Aziatisch-limoensaus (voor grillen en dippen) -
490 minZoete sauzenperziken, suiker, kaneel, kruidnagel,perzik of abrikoos boter-slowcooker -
135 minZoete sauzenketchup, honing, suiker, vanille, boter, Worcestershire saus, ui, knoflook poeder, Chili poeder, Chipotle, vloeibare rook, peper, selderijzaad, azijn, sojasaus, mosterd-, sriracha-saus, soda-, bier,varkensbier bbq saus
Ik vond het geweldig