Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KDC860
Korokke
Hoewel het niet oorspronkelijk een Japans recept is, wordt Korokke tegenwoordig veel in Japan gegeten. Er zijn veel soorten korokke, zowel zoet als hartig. Het zijn in feite gefrituurde kroketten. Dit is een recept voor een vulling met ui, gehakt en aardappelen, een van de meer populaire soorten korokke.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de aardappelen, snij in stukken en kook tot ze zacht zijn.
-
Aardappelpurree.
-
Hak de ui fijn, doe het in een koekenpan en bak.
-
Voeg gemalen rundvlees toe aan uien en bak verder.
-
Haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper en roer goed.
-
Vorm in platte, ovaalvormige stukken.
-
Smeer elk stuk in bloem.
-
Dompel in losgeklopt ei.
-
Bedek volledig in panko.
-
Bak in 350 olie tot ze bruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackslam, aardappelen, ui, chutney, kerrie poeder, zout peper, ei, meel, brood, frituren,maandag avondmaal! curried lam en chutney rissoles / pasteitjes -
20 minLunch / Snackssojasaus, suiker, pepers, gemberwortel, vissaus, limoensap, anijszaad, varkensfilet, salade, ui, basilicum, munt, koriander,Thaise gekarameliseerde varkenssalade -
36 minLunch / Snacksmayonaise, mosterd-, kruid peterselie basilicum, Turkije, kaas, spek, tomaten, brood, olie-,club panini -
50 minLunch / Snackskippenvleugels, honing, hoisinsaus met barbecuesaus niet beschikbaar, sojasaus, zout, peper, teentje knoflook, gember, lente-uitjes,hoisin-honing vleugels
Ik vond het geweldig